 スイーツコレクション
「ルレ・デセール」アソートチョコレートをはじめ、国内外の人気ブランド、逸品チョコレートを満載したチョコレートの大祭典。
| 日本橋三越本店 |
2月3日(火)〜2月15日(日) |
本館7階催物会場
※最終日は午後7時30分閉場 |
| 銀座三越 |
2月3日(火)〜2月15日(日) |
8階催物会場
※最終日は午後6時閉場 |
| 新潟三越 |
2月7日(土)〜2月15日(日) |
7階催物会場
※最終日は午後5時閉場 |
| 名古屋栄三越 |
2月3日(火)〜2月15日(日) |
7階催物会場
※最終日は午後5時30分閉場 |
| 星ヶ丘三越 |
2月4日(水)〜2月15日(日) |
8階催物会場
※最終日は午後5時閉場 |
| 高松三越 |
2月6日(金)〜2月14日(土) |
新館5階催物会場
※最終日は午後6時閉場 |
世界のトップ・パティシエがお贈りする
「ルレ・デセール」メンバーによるトークショー＆デモンストレーション
世界13カ国85名のトップ・パティシエが集う組織「ルレ・デセール」。
三越では、2007年のバレンタインフェアから「ルレ・デセール」メンバーのブランドを取り扱っています。
2009年は、日仏ルレ・デセールメンバーによる夢の競演シリーズとして、三越限定「ルレ・デセール アソートボックス」を企画。
アソートボックスの限定チョコレートを企画した3名のパティシエをお招きして、トーク＆デモンストレーションを開催いたします。
出演者
フレデリック・カッセル氏
（最優秀パティシエ）
（ルレ・デセール協会長） |
エリック・ヴェルニュ氏 |
ローラン・デュシェーヌ氏 |
| ■開催店舗： |
日本橋三越本店、銀座三越、名古屋栄三越、星ヶ丘三越 |
| 2月3日(火) |
日本橋三越本店 |
14：00〜15：00
18：00〜19：00 |
| 2月4日(水) |
星ヶ丘三越 |
12：00〜13：00 |
| 名古屋栄三越 |
14：00〜15：00
17：00〜18：00 |
| 2月5日(木) |
銀座三越 |
14：00〜15：00
17：00〜18：00 |
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コーヒー・フレンチプレスで楽しむチョコレートとのマッチング
今注目のコーヒースタイル「フレンチプレス」。自宅で気軽に味わえるフレンチスタイルとチョコレートとのマッチングをご紹介いたします。コーヒー豆の違いにより、チョコレートの味わいが変化することを試飲でお確かめいただきます。
| 2月5日(木) |
日本橋三越本店 |
14：00〜15：00
17：00〜18：00 |
| 2月6日(金) |
銀座三越 |
14：00〜15：00
17：00〜18：00 |
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 ■川口 千秋氏（「バル ミュゼット」バリスタ） 講師は、2005〜2006年にJBC（ジャパン・バリスタチャンピオンシップ）の審判員を務めたバリスタ業界の牽引者川口千秋氏。エスプレッソはもちろん、いち早く「フレンチプレス」に注目し、普及に努めている仙台の「カフェ・バル・ミュゼット」オーナー。 |
注目のチョコレート新スタイル「ショコラ・ショー」レシピ講座
チョコレートの新たな楽しみ方として“飲むチョコレート”＝「ショコラ・ショー」が注目されています。自分で作る「ショコラ・ショー」の楽しみ方を「ピエール・エルメ・パリ」ジャパン統括・シェフのリシャール・ルデュ氏にレシピと共に教えていただきます。シーンやその時の気分に合わせて、基本の「ショコラ・ショー」と素敵なバリエーションを手軽で簡単なレシピでご紹介します。
| 2月11日(水・祝) |
日本橋三越本店 |
11：00〜12：00
13：30〜14：30 |
| 2月11日(水・祝) |
銀座三越 |
15：30〜16：30
17：30〜18：30 |
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＜セント・バレンタイン教会＞へバレンタインメッセージを
愛の聖人「サン・バレンティーノ」の聖地である＜セント・バレンタイン教会＞へ、愛のメッセージを奉納いたします。
バレンタインフェア期間中、「愛のメッセージ」を店頭にて受付して、ローマ三越から＜セント・バレンタイン教会＞へ奉納し、愛の成就を祈ります。
| 恵比寿三越 |
2月1日（日）〜14日（土） |
| 名取三越 |
1月30日（金）〜2月14日（土） |
| 星ヶ丘三越 |
1月28日（水）〜2月14日（土） |
| 高松三越 |
開催中
〜2月14日（土） |
| 福岡三越 |
1月27日（火）〜2月14日（土） |
| 鹿児島三越 |
1月28日（水）〜2月14日（土） |
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